SUSHI – NÉT VĂN HÓA ẨM THỰC NHẬT BẢN TẠI KHÁCH SẠN THE REED

Bạn đã từng xem bộ phim “Jiro Dreams of Sushi” thì sẽ hiểu được phần nào sự khổ luyện của một đầu bếp để trở thành Itamae (đầu bếp chính trong bếp Nhật).

Từ một người học việc, phải mất 5 năm để họ được làm phần cơm trộn giấm đầu tiên. Thêm nhiều năm nữa họ mới có thể trình bày một phần nigirizushi (một loại sushi nắm) với tất cả hạt cơm đều… hướng về một phía!

Chef Hiếu Hậu của Khách sạn The Reed cũng đã trải qua quá trình học việc và trau dồi kiến thức về sushi dài đến cả thập kỉ và đã thành danh tại các Resort 5 sao ở Việt Nam như: Duyên Hà Resort Cam Ranh, Vinpearl Nha Trang Bay, Diamond Bay Resort & Spa…Hôm nay anh đã mang nét văn hóa Ẩm thực của Đất nước Mặt trời mọc đến Ninh bình.Ba loại Sushi mang đậm hương vị Nhật đang chờ bạn khám phá tại ARIA CAFÉ.

#thereedhotel #ninhbinh #dulichninhbinh #theariacafe #sushi

—————————————–